TORREÓN

El Torreón de Alambique es una evidencia de la actividad económica de Montalbán existente en los años 1938-1960, que se dedicaba a la transformación de Caña de Azúcar para la elaboración de sus derivados como: aguardiente caña clara, ron papelón, melaza y azúcar refinada.
El Torreón nos recuerda una época de silbatos y moliendas que acompañaban la vida cotidiana de la región. Es declarado Patrimonio Cultural Histórico desde 1.999.

Hoy día en la localidad existen algunos vestigios de trapiche que se pueden observar, como el Torreón del Central Azucarero Montalbán, el de la Hacienda las Américas, el Trapiche la Esperanza (movido por fuerza eléctrica) , y de la Hacienda Montero (movido por fuerza hidráulica), el de la hacienda potrerito (movido a gasoil).